Igazi vasárnapi reggeli még akkor is, ha ez most éppen
szombaton készült! J
A napokban bemutattam már egy angol reggelit és volt aki „reklamált”,
hogy mi nincs a tányéron. Az angol reggeli alapvetően tükörtojást vagy
buggyantott tojást, grillezett paradicsomot, bacont és sült kolbászkákat jelent
minimálisan. Legalábbis én ezt tapasztaltam a világban, amerre jártam.
A többi kiegészítő, ami ugyanakkor tradicionálisan
résztvevője az angol reggelinek opcionális. Ki mit szeret, vagy van készleten.
Én most diétázom, így eszerint állítottam össze angol reggelimet a napokban:
Angol reggeli
/English Breakfast
Egy-egy napon „bűnözhetek”, így kijelöltem rá a mait és
készítettem magamnak egy komplett angol reggelit.
Reggel nem keltem hajnalban, de időben, hogy angol muffint
süssek, ami még inkább tradicionális kísérője az angol reggelinek, mint a
toast. Éppen az előbb posztoltam:
A zsemlét vaslapon megpirítottam és megvajaztam.
Véres hurkát vastag karikára vágtam és a beirdalt virslivel
együtt megpirítottam.
Koktélparadicsomot és gombát pirítottam.
Kisütöttem a hagymás-ropogós krumplit (hash browns).
Gyűrűben tükörtojást sütöttem. (Ha a lassan sütjük és
locsolgatjuk a zsírjával, akkor ilyen szép fényes lesz! J
A paradicsomos babot megmelegítettem és tálkába kanalaztam.
Tálaltam.
Jóízűen elfogyasztottam! J
Sajnos minden nap megenném, telitalálat reggeli minden
tekintetben. Estig nem is éheztem meg!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése